Mit dem Aufbau eines eigenen Weingutes verbinde ich zwei Herzensangelegenheiten. Die Familientradition als Winzer fortzuführen und Naturnah zu wirtschaften.
Auch meine Eltern und Großeltern haben schon auf Nachhaltigkeit geachtet, doch wir möchten noch einen Schritt weiter gehen. Zertifiziert biologischer Weinbau ist unsere Antwort auf die immer größer werdende Frage: "Wohin soll´s gehen, mit der Bewirtschaftung unserer Böden?"